一、水分“軟 、硬”
其實所謂水的”軟 、硬“是指水中鈣鎂離子含量的多少。鈣鎂離子含量高于150MG/L的水,就是我們所說的硬水,而低于這個含量的則為軟水。水中鈣鎂離子含量(硬度)過高,聽起來不像是金屬離子那么可怕,但造成的問題其實不少,有時還可能很嚴重。
二、飲水誤區(qū)
1.口感不好
首先最直觀的就是口感不好,如果家有喜歡喝茶的老人,感受會尤為明顯。硬度高的水一般偏澀,用于泡茶時中的鈣鎂離子抑制茶多酚的溶出,會使茶的香氣不揚、湯色發(fā)暗、味道變差。
2.刺激皮膚
味道尚可忍受,但是對健康的威脅就不可大意了。硬水接觸皮膚后,會留下一層肉眼看不見的”水堿薄膜“,使得皮膚干燥發(fā)緊,鈣鎂鹽還會堵塞皮膚毛孔,刺激、傷害皮膚,加速皮膚衰老,對嬰幼兒皮膚的傷害更為明顯,比如能增加兒童特應性皮炎的風險。
3.脫發(fā)
很多人苦惱的脫發(fā)問題,和硬水也有很大的關(guān)系,頭發(fā)生長喜歡弱酸性環(huán)境,因此經(jīng)常使用弱酸性的硬水洗頭發(fā),會使頭發(fā)逐漸收到侵蝕,變得干枯、毛躁、打結(jié)。
4.水土不服
使用硬水時,水中的鈣鎂離子與硫酸根結(jié)合,容易使人出現(xiàn)暫時的腸胃不適、腹脹、腹瀉等癥狀,這也就是所謂的”水土不服“現(xiàn)象。硬水中的鈣離子易與食物中的草酸等發(fā)生反應,形成草酸鈣、磷酸鈣等沉淀,導致腎結(jié)石發(fā)病率增加。
飲水健康指南
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